Salgado
Alimentos salgados nos remetem a sabores familiares, lembranças de infância, receitas de família. Eles são reconfortantes para a alma e a demanda atual significa que eles devem ser mais saudáveis. A inovação constante no mercado de salgados torna o desafio de atender às demandas atuais muito grande.
As tendências de saúde e bem-estar na categoria salgada são impulsionadas pela necessidade de opções mais saudáveis ou com menos sal e baixo teor de gordura. Flexitarianos em todo o mundo estão apostando em inovação de produtos à base de plantas e proteínas alternativas. E, além do mais, o consumidor espera opções saudáveis com ótima textura e sabor.
Monitoramos constantemente o mercado local e global, estamos o tempo todo atentos ás novidades culinárias e sabemos quais são as preferências do consumidor e os novos desafios. Nossa área de inovação salgada irá ajudá-lo a criar molhos, sopas, refeições prontas, macarrão, carnes processadas e pratos à base de plantas para responder a essas tendências globais e locais.
Entendemos que para o seu produto ser bem-sucedido ele deve aliar sabor, aparência, dar uma sensação agradável na boca e atender aos desafios atuais de redução de sal, umami, riqueza e frescor. Para isso, contamos com uma grande expertise em culinária. Temos as soluções para as suas criações salgadas. Aguardamos seus desafios para acompanhá-los em seus desenvolvimentos com nosso catálogo de produtos.