Panificação
A categoria de panificação é uma das mais massivas do nosso continente. Biscoitos, bolos, pães e produtos de panificação historicamente acompanham à população como a grande base da pirâmide alimentar. Este segmento não é estranho às mudanças de tendência para produtos mais saudáveis, incluindo todas as opções à base de plantas que abrem um leque de possibilidades para expandirmos novas categorias e também novas bases sem glúten. A noção de “complacência saudável” representa uma mudança de ênfase e uma oportunidade empolgante para nossos clientes, como descobrimos através de nosso programa de tendências globais. A redução de açúcar é um grande desafio nesta categoria. Os produtos funcionais deram um impulso em direção a um valor agregado que é crucial para acompanhar o consumidor latino que, a maior parte, está perto da base da pirâmide socioeconômica.
Monitoramos constantemente o mercado local e global, sabemos quais são as preferências dos consumidores e novos desenvolvimentos. Com nossas tecnologias e ingredientes, ajudamos você a criar produtos doces que têm ótimo sabor, vêm com menos açúcar e podem, inclusive, fornecer benefícios nutricionais adicionais.
Entendemos que para que seus shakes sejam bem-sucedidos você deve aliar sabor, forma, textura e acompanhar os desafios da redução de açúcar. Para isso contamos com especialistas em panificação que irão te ajudar em seus desenvolvimentos, desde sabor, textura, cor e funcionalidade. Temos as soluções para as suas vitaminas e sucos. Aguardamos seus desafios para acompanhá-lo em seus desenvolvimentos com nossos catálogos de produtos.