Panificados
La categoría de panificados es una de las más masivas en nuestro continente. Galletitas, budines, panes y productos para hornear acompañan históricamente a la población como la gran base de la pirámide alimentaria. Este segmento no es ajeno a los cambios de tendencia hacia productos más saludables, incluidas todas las opciones a base de plantas que nos abren un abanico de posibilidades para expandir nuevas categorías y también las nuevas bases sin gluten. La noción de «complacencia saludable» representa un cambio de énfasis y una oportunidad emocionante para nuestros clientes, como descubrimos a través de nuestro programa de tendencias globales. La reducción de azúcar, es un desafío enorme en esta categoría. Los productos funcionales le han dado un empuje hacia un valor agregado que es crucial para acompañar al consumidor latino que está en su mayoría cercano a la base de pirámide socioeconómica.
Monitoreamos constantemente el mercado local y global, sabemos cuáles son las preferencias de los consumidores y los nuevos desarrollos. Con nuestras tecnologías e ingredientes lo ayudamos a crear productos dulces que saben muy bien, vienen con menos azúcar e incluso pueden brindar beneficios nutricionales adicionales.
Entendemos que para que sus batidos sean exitosos se debe combinar el sabor, forma, textura y acompañar los desafíos de reducción en azúcar. Para esto contamos con expertos en horneados que lo ayudarán en sus desarrollos, desde el sabor, la textura, el color y la funcionalidad. Tenemos las soluciones para sus batidos. Aguardamos sus desafíos para acompañarlos en sus desarrollos con nuestro portfolio de productos.