Salados
Los alimentos salados nos remiten a sabores conocidos, recuerdos de infancia, recetas familiares. Son reconfortantes para el alma y la demanda actual hace que, cada vez deban ser más saludables. La innovación constante en el mercado de salados hace que el desafío para satisfacer las demandas de hoy sea muy grande.
Las tendencias de salud y bienestar en la categoría salada están impulsadas por la necesidad de opciones más saludables o bajas en sal y grasas. Los flexitarianos en el mundo están moviendo la aguja de la innovación hacia productos en base a plantas y proteínas alternativas. Y, si bien ahora el consumidor espera estas opciones saludables, también queda la expectativa de gran textura y sabor.
Monitoreamos constantemente el mercado local y global, estamos todo el tiempo mirando las nuevas experiencias culinarias y sabemos cuáles son las preferencias de los consumidores y los nuevos desarrollos. Nuestra área de innovación en salados lo ayudará a crear salsas, sopas, comidas listas, fideos, carnes procesadas y platos hechos en base a plantas para responder a estas tendencias globales y locales.
Entendemos que para que su producto sea exitoso debe combinar el sabor, la apariencia, dar una sensación agradable en la boca y cumplir los desafíos actuales de reducción en sal, umami, riqueza y frescura. Para esto contamos con un gran expertise culinario. Tenemos las soluciones para sus creaciones saladas. Aguardamos sus desafíos para acompañarlos en sus desarrollos con nuestro portfolio de productos.